PROJEKTE

DLG Trusted Food

Trusted Food Shop – Zertifizierung „DLG-Onlinehändler“

Der Lebensmittelkauf im Netz ist für den Kunden ein neues Feld, an das er sich langsam herantastet. Berührungsängste gibt es dabei noch reichlich, denn das gewohnte Einkaufserlebnis fehlt, die Geschäftsabläufe sind teils undurchsichtig und die Produktqualität der angelieferten Ware ist mitunter ungewiss.

Der Lebensmittelverkauf im Netz ist für den Onlinehändler eine enorme Herausforderung, denn für ihn gilt es umfangreiche lebensmittelrechtliche Vorgaben einzuhalten und wichtige Produktinformationen zur Verfügung zu stellen, die Kühlkette nicht zu unterbrechen und die Ware im einwandfreien Zustand dem Kunden zu liefern, wichtige Produktinformationen zur Verfügung zu stellen, kundenfreundliche Lieferzeiträume zu bieten und ein angemessenes Einkaufserlebnis auf einer leicht zugänglichen Internetseite zu schaffen.

 

Die DLG hat einen Qualitätsstandard für die Zertifizierung von Lebensmittel-Onlinehändlern entwickelt. Die neue Auszeichnung „DLG Trusted Food“ soll effiziente und kundenorientierte Abläufe beim Ein- und Verkauf von Lebensmitteln im Internet garantieren und sicherstellen, dass Kunden einwandfreie Ware erhalten.

Die produktbezogenen Standards stellen sicher, dass während der Lagerung, des Transports und der Auslieferung stets Qualität und Frische der angebotenen Ware gewährleistet ist. Dafür wird die gesamte Prozesskette über den Bezug, die Lagerung bis zur Auslieferung des Lebensmittels geprüft und bewertet. Etikettierung und Handhabung der Lebensmittel müssen gesetzlichen Vorgaben (wie z.B. HACCP) entsprechen. Transportumverpackungen werden auf ihre einwandfreie Beschaffenheit sowie nach ressourcen- und umweltschonenden Kriterien überprüft.

Die Abläufe beim Einkaufsvorgang auf der Online-Plattform unterliegen ebenfalls der DLG-Prüfung. Alle Beteiligte – also Produzenten, Händler, Verpacker und Logistiker – müssen die strengen Anforderungen des DLG-Standards erfüllen. Erst nach erfolgreicher Prüfung erhält der Onlinehändler ein entsprechendes Zertifikat, das sein Angebot schließlich mit „DLG Trusted Food“ auszeichnet.

Als zusätzlichen Service können Kunden der E-Commerce-Plattform über ein neutrales Bewertungs-Tool der DLG den Shop bewerten. Die von der DLG bereitgestellten Kundenbewertungen liefern wichtige Erkenntnisse für die interne Qualitätssicherung und können in der User-Kommunikation eingesetzt werden, um die Conversion Rate zu erhöhen.